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広島の銘菓として長く愛されているのが、長崎堂の「バターケーキ」です。しっとりとした生地と豊かなバターの風味が特徴の一品で、地元の人々はもちろん、観光客からも人気を集めています。SNSなどでも「想像を超える美味しさ」「長く愛され続ける理由がわかる」といった声が上がっています。さっそく紹介していきます！
長崎堂の「バターケーキ」とは？
長崎堂は、1955年に広島で創業した歴史ある菓子店。広島県広島市中区中町に店舗を構え、地元で長く親しまれてきました。そんな長崎堂が手がけるのが、広島銘菓として知られる「バターケーキ」です。長崎でカステラの製法を研究した初代店主が、「よりおいしく滋養のあるお菓子を広島に」と考え、1960年頃から作り始めたのだとか。以来、地元の人々はもちろん、県外から訪れる人にも愛され続けている一品です。
同商品は、しっとりとした食感と、濃厚で豊かなバターの風味が特徴。手作りならではのぬくもりを感じられる味わいで、長年変わらないおいしさを届け続けています。「小（18センチ）」が1150円、「中（21センチ）」が1400円で販売されています。そのほか詳細は公式サイトよりご確認ください。
SNSなどの声
SNSなどでは「おもしろい食べ物だ、長崎堂のバターケーキ」「バターの風味が豊かで普通のカステラだと満足できなくなるかも…」「長崎堂のバターケーキひとくち食べた瞬間おいしすぎてエッッッ……って一瞬時止まった」「この味と食感、口溶けの良さはありそうでない唯一無二な気がする」「きめ細かくてしっとりでおいしい〜」「朝一で行かないとめっちゃ並ぶ」「みっっっっっっしり！」といった声が上がっていました。
広島土産なら“桜銘菓”もおすすめ！
やまだ屋は、広島県廿日市市・宮島で昭和7年（1932年）に創業した菓子店で、広島名物「もみじ饅頭」の製造で知られる老舗ブランドです。そんな「やまだ屋」の「桜もちもみじ」は、もみじ型のふんわりとしたカステラ生地の中に、桜の香りを感じる特製の「桜もちあん」を包んで焼き上げています。口に入れるとほのかな桜の香りが広がり、春らしい味わいが楽しめる一品です。
購入した人からは「桜の良い香り、美味しい。春を感じる事ができた」「甘さの中に桜葉の香りと程よい塩味がある桜餡ともみじ饅頭の生地の相性が良くていくつでも食べられそうな大好きなお菓子」「やまだ屋の桜もちもみじが美味しすぎで、今日も会社の同僚に普及活動」といった声が上がっていました。
次のページでは、長崎堂の「バターケーキ」の詳細画像を紹介します！
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