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異国情緒あふれる港町・神戸を中心に、独自のスイーツ文化が発展してきた兵庫県には、歴史ある洋館でティータイムを楽しめる名店から、こだわりの素材を使用したパティスリーまで、バラエティ豊かな洋菓子店が集まっています。
そんな兵庫県では、どの洋菓子のお店が人気を集めているのでしょうか? 本記事では、兵庫県の洋菓子のお店について紹介していきます。
兵庫県の「洋菓子」の名店
神戸市中央区生田町にある「カフェ フロインドリーブ 本店」は、1924年に創業した老舗のベーカリーおよび洋菓子店です。アップルパイやマロンパイといった焼き菓子に、トップクーヘンにウォルナッツリングケーキといったホールケーキなどをラインアップしています。店舗は、かつて教会として使われていた歴史的な建物をリノベーションしたもので、カフェでは10メートルを超える高い天井に白い壁といった、神秘的な空間でゆったりとくつろぐことができます。
神戸市中央区元町通に店舗を構える「観音屋 元町本店」は、1975年に創業したお店です。看板メニューの「デンマークチーズケーキ」は、スポンジ生地の上に、デンマーク直輸入の生チーズをオリジナルブレンドしてのせた一品。食べる直前にオーブントースターで温めることで、チーズの塩気とスポンジの甘みが絶妙に重なり、新感覚のチーズケーキとして親しまれています。
この他にも、生菓子や焼き菓子をはじめ、コンフィズリーや季節のお菓子など、幅広い商品を取り扱う「パティスリー モンプリュ」や、ケーキや焼き菓子、ショコラやアイスクリームなど本格的なフランス菓子を手掛ける「Patisserie GREGORY COLLET」(パティスリー グレゴリー・コレ)など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う兵庫県の洋菓子のお店はどこですか?
編集部が選んだ兵庫県の「洋菓子」の名店10選は、以下からご覧ください!
兵庫県の「洋菓子」の名店10選
カフェ フロインドリーブ 本店
観音屋 元町本店
パティスリー モンプリュ
Patisserie GREGORY COLLET
ショコラリパブリック 三宮本店
元町ケーキ
ラ・ピエール・ブランシュ
ティーハウス サラ
レーブドゥシェフ 名谷本店
PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店
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参考
- 【公式】FREUNDLIEB|神戸にある教会をリノベーションしたSHOP&CAFE
- HISTORY(FREUNDLIEB)
- GEBACK & WHOLE CAKE(FREUNDLIEB)
- CAFE(FREUNDLIEB)
- 観音屋
- ABOUT US/デンマークチーズについて(観音屋)
- トップページ – 神戸のケーキ屋 モンプリュ | montplus
- パティスリー グレゴリー・コレ Pâtisserie GRÉGORY COLLET
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