新潟県には、フノリをつなぎに使用した名物の「へぎそば」を提供する歴史ある老舗から、独自のメニューで客を楽しませる名店まで、数多くのそば店が点在しています。ツルツルとした喉ごしと強いコシを持つ新潟ならではのそばは、多くの人々を魅了してやみません。 そこで今回は、新潟県の「そば」の名店をテーマに、おすすめのお店...
新潟県には、フノリをつなぎに使用した名物の「へぎそば」を提供する歴史ある老舗から、独自のメニューで客を楽しませる名店まで、数多くのそば店が点在しています。ツルツルとした喉ごしと強いコシを持つ新潟ならではのそばは、多くの人々を魅了してやみません。 そこで今回は、新潟県の「そば」の名店をテーマに、おすすめのお店...