ねとらぼ

 熊本県菊池市の銘菓として親しまれている、正観寺丸宝の「松風」。薄く焼き上げた生地のパリッとした食感と、けしの実の香ばしさが魅力の伝統菓子です。  本記事では、そんな「松風」について紹介していきます。 「松風」とは? 画像:正観寺丸宝公式ホームページ  正観寺丸宝は、熊本県菊池市で「松...