「飛騨に行くとき、まずここの予約を考える」　岐阜県の“絶品料理の宿”に絶賛の声　「美しい景色を一人占めできる穴場」「古き良き日本を大切にしてる」「今までで一番の宿」

　岐阜県の旅は、飛騨牛や山菜、川魚など、土地の味覚に出合える楽しみがあります。白川郷や高山、奥美濃の高原など、観光を楽しんだ後、清らかな水や寒暖差が育む食材を、宿の食卓でゆっくり味わえたら最高ですよね。観光の便利さだけでなく、料理に心を配る宿を選べば、滞在そのものが目的になるはずです。

　本記事では、そんな岐阜県に注目して、楽天トラベル「岐阜県の食事の評価が高い宿ランキング」（2026年7月5日時点）を紹介していきます。なお本ランキングは、「楽天トラベル」に掲載されている宿泊施設を対象に、各ページで設定された基準（宿泊利用実績・特定のスポットからの所要時間など）にもとづき楽天トラベルが独自に集計・作成したものです。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

2位：ひるがの高原　ペンショングリーンレイク

　第2位となった「ひるがの高原 ペンショングリーンレイク」は、岐阜県郡上市のひるがの高原にある大人向けペンションです。2025年3月にリニューアルオープンし、客室は全3室。各室に独立した風呂、トイレ、洗面を備えた洋室で、静かに過ごしやすい空間です。

　食事はダイニングで味わうフレンチフルコース。A5ランクの飛騨牛ヒレステーキをメインに、アミューズ、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、飲み物を楽しめます。オープンキッチンでシェフとの会話を楽しめるのも、小さな宿ならではの魅力です。料理にはワインやブランデー、ハーブを使うため、大人向けの食事を楽しみたい旅にぴったり。夕食は18時30分、朝食は6時30分～8時に提供されます。東海北陸自動車道のひるがの高原スマートインターから車で約5～7分とアクセスもしやすく、牧草地を望む高原の自然と食事をゆっくり味わいたい人におすすめの宿です。

宿泊者の声

　楽天トラベルでは「とってもご飯が美味しくて、幸せでした」「夕食、朝食ともにとても美味しく大満足です。特に、朝の手作りパンは最高でした」「接客対応もとても感じ良く、楽しい会話が出来たのも印象的」「お気遣いも素晴らしくリピートしたい宿」「数年前から何度目かのリピート利用になります。リニューアルして、元々オシャレだった部屋がさらに洗練され、居心地のいい空間になった」などの声が寄せられています。

住所	〒501-5301 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4672-704
TEL	0575-73-2274
交通アクセス	東海北陸自動車道　ひるがの高原スマートＩＣ（ＥＴＣ搭載車限定）下車後やまびこロード経由　7分
駐車場	有り　７台　無料

1位：料理宿 御母衣

　第1位の「料理宿 御母衣」は、岐阜県大野郡白川村にある、飛騨白川郷エリアの料理旅館です。1953年（昭和28年）から国道156号線沿いで営まれ、客室は全8部屋の和室。庭や山の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

　料理は山の恵み、季節の素材、地元食材を生かした山菜中心の会席料理。四季折々の地の食材に飛騨牛や川魚を盛り込み、口取り、お造り、お椀、蓋物、焼物、皿盛、酢物、蒸物または揚物、食事、水物まで味わえます。主人のオリジナルメニュー「奉書巻き」や、うど、ぜんまい、ヒメタケなどを使った山菜の炊き合わせ、飛騨牛しゃぶしゃぶも魅力です。朝食には飛騨地方名物の「朴葉みそ」が登場し、甘めのみその香りでご飯が進みます。春は山菜の天ぷら、別注で鮎や岩魚の塩焼き、岩魚の骨酒なども相談できます。館内には3つの内湯があり貸し切りで利用できるため、白川郷の自然と食をじっくり味わいたい人におすすめです。

宿泊者の声

　楽天トラベルでは「夕朝食ボリューム満点、宿の方の人柄も最高」「オプションで飛騨牛を選んだのですが、それがなくても十分、満足できる質と量だったと思います」「目も舌も感動の美味しさでした」「ひっそりと美しい景色を一人占めできる穴場です」「調度品や設えのひとつひとつから、“古き良き日本”を大切にされている雰囲気が感じられ、とても落ち着いて過ごせました」「とても素晴らしい料理宿でした。今までで一番の宿です！」「飛騨へ仕事で行く場合は、まずここの予約を考える御宿です」「もう、他のところには泊まりたくありませんね」といった声が見られました。

住所	〒501-5505 岐阜県大野郡白川村牧126-3
TEL	05769-5-2010
交通アクセス	高山駅より濃飛バス白川郷行牧停留所下車 東海北陸道荘川ICより富山方面へ２０分　白川ICより名古屋方面へ２０分
駐車場	有り　３０台　トレーラー・大型車駐車可　オートバイ用ガレージ２５台収容可　無料

　以下からは「料理宿 御母衣」の詳細画像と、「岐阜県の食事の評価が高い宿ランキング」の続きをご覧ください。

「料理宿 御母衣」の詳細画像

岐阜県の食事の評価が高い宿ランキングTOP20！（2026年7月5日時点）

20位：白川郷平瀬温泉　お宿　湯の里

19位：ホテルグランヴェール岐山

18位：築１５０年の飛騨民家　おやど　甚九郎

17位：料理旅館　奥飛騨山草庵　饗家（きょうや）

16位：奥飛騨平湯温泉　旅館たなか＜岐阜県＞

15位：神明温泉いろりの宿　湯元すぎ嶋

住所	〒501-2901 岐阜県関市板取4838
TEL	0581-57-2532
交通アクセス	名古屋方面：東海北陸自動車道美濃ＩＣから県道81号　Ｒ256経由 約50分　高山方面：郡上八幡ＩＣからＲ256経由
駐車場	有り：30台（無料・先着順）

14位：郷夢の宿　山ぼうし

住所	〒506-1432 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根832
TEL	0578-89-2538
交通アクセス	ＪＲ高山駅から車で６０分、乗合バスで８０分 ／ 中部縦貫道：高山ＩＣから６０分 ／ 長野道：松本ＩＣから９０分
駐車場	駐車場あり（無料）。ＥＶ充電スタンド有り（要予約・現金非対応）。

13位：シェソワ　ワカミヤ

住所	〒501-5301 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-1149
TEL	0575-73-2053
交通アクセス	東海北陸自動車道　（ETCの場合）ひるがの高原SAスマートICより7分／（ETC以外の場合）高鷲ICより15分。
駐車場	有り　１０台　先着順（無料）

12位：料亭旅館　八ツ三館

住所	〒509-4241 岐阜県飛騨市古川町向町1-8-27
TEL	0577-73-2121
交通アクセス	高山本線　高山駅より３駅目　飛騨古川駅より徒歩６分（送迎あり）／東海北陸道清見ＩＣより車で２５分
駐車場	有　20台　無料

11位：くつろぎの宿　神明山荘

住所	〒509-2312 岐阜県下呂市御厩野2941-142
TEL	0576-26-2117
交通アクセス	ＪＲ下呂駅よりお車で２０分（電車ご利用の方は無料送迎あり、要予約）／中央道中津川ＩＣよりＲ２５７経由約５０分
駐車場	有り　２０台　無料　先着順

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