第1位:恵比寿 らぁめん冠尾(4.3pt/646クチコミ)
【先月順位:第1位】
第1位は「恵比寿 らぁめん冠尾」でした。オープンは2016年11月。“化学調味料を使用せず、国産食材にこだわった身体に優しいラーメン”をコンセプトにしており、野菜や鶏は国産のものを使用。化学調味料を使わない鶏100%の白濁の純白湯スープや、鶏ガラと野菜から丁寧に抽出した清湯スープは、おいしいだけでなく体にも優しい味わいです。看板メニューの1つ「純白湯らぁめん」は、香り立つ麺とよく絡むスープ、絶品のチャーシューなど、たくさんの魅力が詰まっています。
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