「炊飯器やめました」ル・クルーゼの“鋳物ホーロー鍋”に絶賛の声 「直火炊きのお米は美味しい」「野菜の味を最大限に引き出してくれる」

　ル・クルーゼは、1925年にフランスで創業した鋳物ホーロー鍋のブランドです。本記事では、日常使いから本格的な料理まで幅広く活躍する「ココット・エブリィ18」を紹介します。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

「ココット・エブリィ18」とは

　ル・クルーゼ「ココット・エブリィ18」は、鋳物ホーロー製の両手鍋です。本体の直径は18cm（取っ手込み23cm）、高さは17cmで、容量は2L。重量は2.7kgとずっしりした重みがあり、直火、IH、オーブン、電磁調理器に対応しています。底の角が丸く設計されているため、熱の対流を効率的に促し、食材に均一に火を通すことができます。

購入した人のコメント

　Amazonでは「直火で炊いたお米は甘みが感じられてとてもおいしいです」「別のお鍋で炊いたご飯がおいしかったので、炊飯器をやめて炊飯専用にこちらを購入しました」「炊飯専用として追加で購入しましたが、炊飯しながら煮込み料理も作れるようになり大変満足しています」「デザインが好きで、炊飯器に別れを告げてこのお鍋に切り替えました」「炊いたご飯が冷めても甘みや旨味が際立ち、野菜の重ね煮では食材の味を最大限に引き出してくれます」などといった声が上がっていました。

staubの鋳物鍋もオススメ

　staubのピコココットラウンドは、鋳物ホーロー製の両手鍋です。無水調理が可能で、食材本来の旨味を凝縮した料理を楽しめます。20cmのサイズは2〜3人分のカレーやシチュー、肉じゃがなどを作るのにぴったりで、初めてストウブを使う人にもおすすめです。フランス製ならではの洗練されたデザインも魅力で、毎日の食卓を豊かに彩ります。

　以下からは「ココット・エブリィ18」の詳細画像と、「鋳物鍋」人気ランキングを紹介します。