日本海と瀬戸内海の2つの海に面している山口県。本州最西端に位置しているため、本州の玄関口としての役割も果たしています。そんな山口県では「トラフグ」や「アンコウ」などが多く水揚げされており、海の幸をはじめとした地元食材を生かしたグルメが豊富で、その中には「天ぷら」を楽しめるお店もあります。
そこで今回は、「山口県の天ぷらの名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
山口県の「天ぷら」の名店
さわらぎは、JR「山口駅」から徒歩約10分の場所にある天ぷら屋です。同店では、素材にこだわった鮮度の良い魚介類や野菜を、一つひとつ丁寧に揚げてから提供。ご飯を覆い尽くすほど盛られた「天丼」をはじめ、豊富な天ぷら料理をラインアップしています。
「ゆめタウン 長府」内で営業しているのが、天ぷら まつもと。「大海老天定食」や「天ぷら定食」など、さまざまな天ぷらメニューがそろっています。天丼や定食のほかに単品でも天ぷらを注文できるので、好みに合わせたカスタマイズも可能です。
天ぷらの天吉は、JR「新下関駅」から徒歩約15分の場所にある天ぷら屋。同店の天ぷらは、大きいうえにサクサクでおいしいと評判です。海老や野菜の天ぷらがついた天ざるをはじめ、さまざまな天ぷら料理を用意しています。
ここまで、3店舗を紹介してきました。山口県にはほかにもおいしい天ぷらのお店がたくさんあります。あなたが「名店」だと思うお店はどこですか?
編集部が選んだ「山口県の天ぷらの名店」10選は、次のページからご覧ください!
山口県の「天ぷら」の名店10選
さわらぎ
天ぷら まつもと
天ぷらの天吉
気吹寄
あつあつ揚立てっちゃん 南岩国店
浜のてんぷら屋
天ぷら爽華
天ぷら小桜
割烹 若新
天ぷら処 天
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