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日本列島のほぼ中央に位置し、太平洋・日本海・瀬戸内海の3つの海に面する兵庫県。江戸時代末期に開港して以降、さまざまな国の文化を受け入れながら栄えてきた「神戸港」をはじめ、県内には歴史的スポットが点在しており、国内外から毎年多くの観光客が訪れています。
さらに、世界的人気を誇る「神戸ビーフ」や明石海峡で水揚げされる「明石鯛」など、地元食材を生かしたグルメも豊富で、その中には「うどん」をラインアップしたお店も点在。そこで今回は、「兵庫県のうどんの名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
「兵庫県のうどんの名店」
「本格手打 いわしや」は、神戸電鉄三田線「田尾寺駅」から徒歩約15分の場所にあるうどん店です。いりこだしが利いたスープに、コシのあるうどん麺がおいしいと評判。「肉カレー」「肉ぶっかけ」などの肉系うどんや、「ひやかけ」「あつかけ」などのスタンダードなうどんを提供しています。さらに、季節限定のうどんも魅力です。
北条鉄道「北条町駅」から車で約15分の場所にある「がいな製麺所」では、「釜たまうどん」や「温泉たまごのとり天おろし釜たま」などを提供。さらに、「とろろおろしぶっかけ」や「月見うどん」など、豊富なうどんメニューを楽しめます。
「うどん工房 悠々」は、阪急電鉄「阪急塚口駅」の南口から徒歩約3分の場所にあるうどん店です。「たっぷり野菜のかき揚げうどん」や「黒毛和牛カレーうどん」など、同店ならではのうどんメニューを提供。また、「サラダのかき揚げぶっかけ」などをラインアップしています。
紹介した3店舗以外にも、兵庫県内にはおいしいうどんを堪能できるお店がたくさんあります。あなたが好きなお店はどこですか?
編集部が選んだ「兵庫県のうどんの名店」10選は、以下からご覧ください!
「兵庫県のうどんの名店」10選
本格手打 いわしや
がいな製麺所
うどん工房 悠々
本格さぬきうどん 穂乃香
うどん専門店八間蔵
讃歌うどん はんげしょう
讃岐うどん はるしん
讃松庵
讃岐麺房 すずめ
うどん 千舟屋
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