カルディで買える「塩レモン鍋つゆ」は、鶏がらのうまみにレモンの爽やかな酸味を合わせた季節限定の鍋つゆです。

 本記事では、さっぱりとした鍋を楽しみたいときにぴったりな「塩レモン鍋つゆ」について紹介します。

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カルディの「塩レモン鍋つゆ」とは?

 もへじの「塩レモン鍋つゆ」は、鶏がらスープのしっかりとしたうまみに、レモンの爽やかな酸味を効かせたストレートタイプの鍋つゆ。白菜やもやし、きのこなどの定番野菜に、豚肉や鶏肉を合わせて煮込むだけで手軽に楽しめます。内容量は600グラムで、2~3人前です。

 さっぱりとしたレモン風味なので、豚バラや炙ったベーコンなど、脂のある食材とも好相性。サーモンやブリ、牡蠣といった魚介にも合わせやすく、レモンの香りが素材のうまみを引き立ててくれます。シメまで楽しめるのも魅力で、ご飯やうどんを入れるほか、ご飯とチーズでリゾット風にするのもおすすめ。ベーコンを使った鍋なら、残ったスープに豆乳や粉チーズ、卵黄、細めのパスタを加えて、レモン香るカルボナーラ風にアレンジする食べ方も紹介されています。

 さらに、鍋以外にもしゃぶしゃぶのだしやスープ、ポトフ、塩レモンラーメンなどアレンジはさまざま。ひとつストックしておけば、その日の気分に合わせて使い回しやすそうです。価格は税込354円。こってりしすぎない鍋が食べたい日や、いつもの鍋つゆとは少し違った味を試したいときに気になる一品です。

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購入者の声

 公式サイトでは「サッパリして美味しい!」「実は鶏が苦手なのですが家族が好きなので試し買い。私が一番はまりました」「再購入決まりの鍋つゆ」「何度リピしたことか。鍋はもちろん、豚しゃぶしたり、湯豆腐や野菜やなんだって合う」「毎回最後の一滴まで飲み干します」「うますぎなの思い出してよだれが出てます。明日も食べよう」「たらやホタテ、えび、豚肉、どんな具材でも合います」「店頭で見つけて2パック購入。オンラインで在庫用に更に2パック買いました」といった声が寄せられています。

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こんな人におすすめ

向いている人向いていないかもしれない人
さっぱり食べられる鍋つゆを探している人こってり濃厚な鍋つゆを好む人
レモンの爽やかな酸味が好きな人酸味のある味付けが苦手な人
豚肉や鶏肉、魚介など具材を変えて楽しみたい人定番の味噌鍋や寄せ鍋だけで十分な人
シメまでアレンジして楽しみたい人鍋つゆは鍋だけに使えればよい人
手頃な価格でストックしやすい鍋つゆを選びたい人大人数向けの大容量タイプを探している人
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もっと詳しく知りたい!

Q. どんな鍋つゆですか?
A. もへじの「塩レモン鍋つゆ」は、鶏がらスープのうまみにレモンの爽やかな酸味を効かせた、ストレートタイプの鍋つゆです。さっぱりとした味わいで、いつもの鍋とは少し違った雰囲気を楽しめます。

Q. 何人前ですか?
A. 内容量は600グラムで、2~3人前です。家族での夕食や、少人数で鍋を楽しみたいときに使いやすいサイズです。

Q. どんな具材に合いますか?
A. 白菜、もやし、きのこなどの定番野菜に、豚肉や鶏肉を合わせるだけで手軽に楽しめます。豚バラや炙ったベーコンなど脂のある食材のほか、サーモン、ブリ、牡蠣などの魚介にも合いそうです。

Q. シメはどう楽しめますか?
A. ご飯やうどんを入れるほか、ご飯とチーズでリゾット風にするのもおすすめです。ベーコンを使った鍋なら、豆乳や粉チーズ、卵黄、細めのパスタを加えてカルボナーラ風にアレンジする楽しみ方もあります。

Q. 鍋以外にも使えますか?
A. しゃぶしゃぶのだしやスープ、ポトフ、塩レモンラーメンなどにもアレンジできます。ひとつストックしておくと、その日の気分に合わせて使い回しやすそうです。

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調理用鍋なら中川政七商店の「信楽焼の平土鍋 中」もおすすめ

 中川政七商店の「信楽焼の平土鍋 中」は、内側の段差をなくし、口を広く仕上げた信楽焼の土鍋です。蓋を開けたときに中の料理が見えやすく、リム皿のように広がった縁が料理を引き立てるデザイン。中サイズは2~3人用で、価格は税込み1万7930円です。

 適度な深さのある平たい形状で、鍋料理だけでなく、茹でる、煮る、蒸す、炒めるといった幅広い調理に対応。筑前煮や肉野菜炒め、肉じゃがなどを調理し、そのまま大皿のように食卓へ出すこともできます。土鍋ならではの、熱をじっくり伝えて蓄える特性も備えています。

 内側には、日本の古いうつわから取り入れたスジ状の装飾を配置。シンプルなデザインで、土と釉薬の風合いを生かしています。

 製造を手掛けるのは、信楽の窯元「松庄」。信楽の土を使い、精度の高い成形加工と手作業による削り加工を組み合わせて作られています。表面はあえて粗く削ることで、土ならではの質感を際立たせています。

 なお、使用前には「目止め」が必要です。中サイズの場合は8分目まで水を入れ、大さじ2杯程度の片栗粉を加えてのり状になるまで炊き、24~48時間程度置いた後、よく洗って十分に乾燥させます。

 以下からはカルディ「塩レモン鍋つゆ 2-3人前」の詳細画像と、ショッピングサイトで人気の「鍋の素」ランキングを紹介します!

カルディの「塩レモン鍋つゆ」

「塩レモン鍋つゆ 2-3人前」の詳細

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