「仙台土産でもらって一番うれしい」　“知る人ぞ知る宮城銘菓”に「すっっっっっごい美味しい」「これが一番好き」の声

　旅先で手に取る楽しみの一つが、その土地ならではの銘菓。お土産としてはもちろん、自宅でも旅の余韻を感じられるのが魅力です。

　そんな銘菓の中でも宮城県を代表する一品として知られるのが、ふじや千舟の「支倉焼」。しっとりとした生地にバターの風味が広がり、くるみを使った白あんとのバランスが絶妙で、多くの人に愛されています。

　本記事では、「支倉焼」の魅力について紹介していきます。

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ふじや千舟の「支倉焼」とは？

　宮城県仙台市に本店を構える菓子店「ふじや千舟」が手がける「支倉焼」は、長年にわたり親しまれている銘菓。フレッシュバターや卵、砂糖、小麦粉を使った軽やかな口当たりの生地に、くるみの風味を生かした白あんを包み込み、一つ一つ木型で形を整えて焼き上げています。表面に浮かび上がる「支倉焼」の文字も印象的で、素朴さと上品さをあわせ持つ仕上がりが魅力です。

　外側は軽やかな口当たりで、中の白あんはしっとりなめらか。くるみのコクとやさしい甘さが広がり、バターの香ばしさと調和した味わいが魅力です。和と洋の要素を感じさせる風味で、幅広い世代から支持を集めています。

　名前は、約400年前に伊達政宗の命を受けてヨーロッパへ渡った慶長遣欧使節・支倉常長に由来。東西交流に尽力したその功績に思いを重ね、この菓子の名に冠されています。

SNSなどの声

　SNSなどでは「すっっっっっごい美味しい」「仙台には美味しいお菓子沢山あるけどこれが一番好き」「仙台に住んでいたからわかる。本当に買って帰ってほしい宮城のお土産」「ドラマ居酒屋新幹線シーズン1 第2話でも取り上げられてました」「隠れ名物」「仙台でも長年愛されているお菓子の一つ」「仙台のお土産で一番もらって嬉しい」「萩の月も美味しいけど、私が好きなのは断然支倉焼」など絶賛する声が上がっています。

この商品が向いている人

向いている人・おすすめな人	向いていない人
仙台らしい銘菓を探している人	あんこを使ったお菓子が苦手な人
和菓子と洋菓子の両方が好きな人	くるみを避けたい人
バターの風味を楽しめる焼き菓子が好きな人	甘さのないお土産を探している人
幅広い世代に贈りやすいお土産を探している人	サクサクとした食感のお菓子を好む人

サクッと知りたいFAQ

Q. 「支倉焼」はどんなお菓子ですか？
A. バターや卵、小麦粉などを使った生地で、くるみ入りの白あんを包んで焼き上げた仙台銘菓です。

Q. どんな味わいですか？
A. バターの香ばしい風味と、くるみのコクを生かした白あんのやさしい甘さを一緒に楽しめます。

Q. 一つずつ形を作っているのですか？
A. はい。一つ一つ木型で形を整えて焼き上げており、表面には「支倉焼」の文字が入っています。

Q. 「支倉焼」という名前の由来は何ですか？
A. 伊達政宗の命を受け、慶長遣欧使節としてヨーロッパへ渡った支倉常長に由来します。

Q. 仙台のお土産にも向いていますか？
A. はい。仙台で長年親しまれている銘菓で、地域性のあるお土産を探している人にも選びやすい一品です。

ロワイヤルテラッセの「生パイ」もおすすめ

　ロワイヤルテラッセの「生パイ」は、カスター風味のオリジナル生クリームと、香ばしく焼き上げられたパイの組み合わせが楽しめる洋菓子。冷蔵庫で約4時間解凍したあと、タルトを皿に置き、別添えのトッピング・パイをスプーンでふりかけ、さらにトッピング・パウダーを茶こしでふりかけて仕上げます。食べる直前にパイとパウダーを重ねることで、香ばしさや食感を楽しめるのが魅力。自分で仕上げるひと手間もあり、特別感のあるデザートとして楽しめそうです。

　ただし、持ち運びや保存には注意が必要です。冷凍保存が必要で、賞味期間は発送日を含め20日間。解凍後は冷蔵保存し、24時間以内に食べる必要があります。また、食べる前には解凍と仕上げが必要なため、一般的な常温の土産菓子と比べると、持ち運びや食べ方に少し手間がかかります。

　以下からは、ふじや千舟の「支倉焼」詳細画像とショッピングサイトで人気の「スイーツギフト」ランキングを紹介します。

ふじや千舟の「支倉焼」詳細画像

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