「何度もリピート」　千葉県の“洋菓子”が大好評！　「甘さ控えめでスッキリした味」「他のお店では物足りない」などの声

　見波亭の「のこぎり山バウムクーヘン」は、千葉県富津市の鋸山をモチーフにした、南房総を代表する焼き菓子の1つです。木型を使って山肌のような凹凸を表現した見た目が特徴で、千葉県産の卵や地元産の牛乳など、素材にもこだわって作られています。熟練の職人が生地を1層ずつ丁寧に焼き重ね、ふんわりしながらもしっかりとした食感に。自宅でのおやつはもちろん、千葉土産や贈り物としても選びやすいバウムクーヘンです。

　本記事では「のこぎり山バウムクーヘン」を紹介していきます。

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「のこぎり山バウムクーヘン（見波亭）」とは？

　「のこぎり山バウムクーヘン」は、千葉県産の素材を使用し、焼き菓子などのスイーツを提供している「見波亭」の看板商品。同商品は、熟練の職人が丁寧に焼きあげた、地元素材の濃厚な味わいを楽しめるバウムクーヘンです。しっかりとした食感と素材の良さがわかる逸品。

　卵を卵黄と卵白に分け、別々にミックスした後に手作業で混ぜ合わせる本場ドイツの伝統製法「別立て法」を取り入れているところも特徴です。10年連続でモンドセレクション金賞に輝いているほか、さまざまなサイズが用意されているところも支持を集めたのではないでしょうか。

レビューをチェック

　楽天市場では「もう10年以上、何度もリピートしています」「牛乳と卵味で最高にうまい」「甘さ控えめでスッキリした味。でもちゃんと香りもコクもあって、ついついもう一口食べたくなります。バウムクーヘンは好きではありませんが、これはすぐに無くなってしまいました」「見波亭のバウムを食べたら他のお店のバウムでは物足りなくなってしまいますのでご注意下さい」「結婚式の引き菓子として77個こ購入。ゲストからも美味しいと好評」といった声が寄せられています。

このお菓子が向いているのはどんな人？

向いている人・おすすめな人	あまり向いてない人
甘さ控えめで、卵やミルクのコクを感じられるバウムクーヘンが好きな人	ふわふわで柔らかく、口溶けの軽いバウムクーヘンを好む人
しっかりした食感で、食べ応えのあるバウムクーヘンを楽しみたい人	しっかり甘いスイーツや、クリームなどを使った濃厚なお菓子を求める人
千葉土産や手土産、結婚式の引き菓子などに使える焼き菓子を探している人	卵や乳製品を使った焼き菓子を避けたい人

どんなスイーツ？　Q&A

Q. のこぎり山バウムクーヘンはどんな商品ですか？
A. 千葉県の見波亭が手掛ける看板商品のバウムクーヘンです。地元素材を使い、熟練の職人が丁寧に焼き上げています。

Q. 食感や甘さはどのような感じですか？
A. しっかりした食感が特徴です。口コミでは「甘さ控えめでスッキリした味」「香りもコクもある」といった声があります。

Q. どんな製法で作られていますか？
A. 卵黄と卵白を別々にミックスした後、手作業で合わせるドイツ伝統の「別立て法」を取り入れています。

Q. 贈り物にも向いていますか？
A. サイズが複数用意されており、手土産や贈答用にも選びやすいでしょう。口コミでは、結婚式の引き菓子として大量に購入し、ゲストから好評だったという声もあります。

千葉土産といえば「ぬれ煎餅（銚子電鉄）」も大人気

　「ぬれ煎餅」は、千葉県銚子市のローカル鉄道「銚子電鉄」が販売する人気商品。鉄道の収益減を補うために鉄道員が考案したという商品で、銚子電鉄の自社工場で毎日焼かれています。醤油タレがしみ込んでいて、しっとりとした食感が楽しめます。

　「赤の濃い口味」や「青のうす口味」「緑の甘口味」「あまから味」など、バリエーションも豊富に用意。公式YouTubeでは、オーブントースターで温めたあとマヨネーズを塗り、七味唐辛子を振りかけるなどのアレンジレシピも紹介されています。

　以下からは「のこぎり山バウムクーヘン（見波亭）」の詳細画像と、オンラインストアで人気の「洋菓子」ランキングをご覧ください。

「洋菓子」の人気商品をピックアップ！

「のこぎり山バウムクーヘン（見波亭）」の詳細画像

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