「くっっそほどウマイ！」カルディの“米粉ケーキ”が話題　「自重でつぶれちゃいそうなくらいふるふる」「簡単」【実食レビュー】（1/2）

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　筆者は、最低でも月1回は「カルディコーヒーファーム（KALDI）」で買い物をします。ここでは、11月に購入したものの中からおすすめの1品を紹介します。

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筆者：南たな子

WEBメディア編集部員として雑誌・書籍や生活家電、キッチン用品、スマートウォッチなどを担当。大学卒業後はテクノロジー関連の専門誌の記者や経済系メディアの記者・編集者として働く一方で、私生活では2児の母。趣味は読書で、好きなジャンルはハードボイルド。

11月、カルディで買ったもの（画像：筆者撮影）

買ってよかった「米粉の蒸しケーキ」

　カルディ店舗の陳列棚をざっと見て回っていると、在庫が残り一つだったので思わず手に取ったのが「米粉の蒸しケーキ　プレーン　80g」でした。オリジナル和食材ブランド「もへじ」の商品で、お米本来の自然で優しい甘みが楽しめる一品です。粉が入っている袋をそのまま調理容器として利用できる、画期的なパッケージ設計が魅力。必要な水やサラダ油などの材料を袋に直接入れ、電子レンジで加熱するだけで、米粉特有のもっちりとしたふわふわ食感のケーキがすぐに完成します。

　フルーツやジャムをトッピングしたり、生地にバナナを混ぜ込んだりするアレンジも推奨されており、自分好みの味を手軽に探求できます。公式オンラインストアの価格は321円（税込、以下同）です。

作ってみたら……簡単！　ふわっふわ！

画像：カルディ

　実際に小学生の娘と作ってみました。とにかく作り方が簡単なのがうれしいポイント。豆乳（牛乳でも可）大さじ6、サラダ油大さじ2を入れ、しっかりと混ぜます。チャックを閉めたら、電子レンジで加熱するだけ。失敗する心配があまりなく、洗い物が少ないのが助かります。

　完成したケーキはしっとりふわっふわで、優しい甘さ。一気に食べ終わりました。親子2人だと一瞬で食べ終わってしまったので、次回は2つ以上まとめ買いをしたいと思います。

SNSの反応

　SNSでは、「レンジでできるので簡単。ふわふわです」「洗い物が計量スプーンだけなのに、くっっそほどウマイ米粉の蒸しケーキできた！！！！」「卵もいらないのにしっとりおいしい。自重でつぶれちゃいそうなくらいふるふる」といった声が集まっています。

こんな人におすすめ

向いている人・おすすめな人	あまり向いていない人
手軽にサッとお菓子作りを楽しみたい人や、洗い物を減らしたい人	オーブンを使った本格的なお菓子作りを楽しみたい人
小さなお子様と一緒に、安全にクッキングを楽しみたい人	一度に大人数分や、たっぷりの量を一度に作りたい人
フルーツやジャムなど、自分好みのアレンジを手軽に楽しみたい人	小麦粉のケーキの風味や、一から配合にこだわりたい人