濃縮スープなどは使用せず、有名店のラーメンをそのまま自宅で楽しめる国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」では、販売実績を元に毎月さまざまなカテゴリーのランキングを発表しています。今回はその中から、2021年9月「煮干ラーメン」のランキングを発表します。
第3位:丸め 背脂煮干ラーメン
第3位は「丸め 背脂煮干ラーメン」でした。新潟県の燕市、三条市で長年愛されている燕三条(つばめさんじょう)系ラーメンを、麺を手もみのちぢれ麺に変えるなど東京風にアレンジした一杯。スープは独自にブレンドした煮干しを使用し、昆布・焼きエビ・ホタテ・宗田節と一緒に長時間煮込んだものを使用しています。
第2位:株式会社scLabo 濃厚煮干しまぜそば
第2位には、千葉県千葉市にある「scLabo」の「濃厚煮干しまぜそば」がランクイン。上質な国産煮干しを使用したスープで知られる同店が放つまぜそば。大量の煮干しを使用した超濃厚な味わいと高い香り、そして後味の良さが特徴です。また、本品は店舗では提供していない、宅麺だけの限定メニューとなっています。
第1位:すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 すごい煮干ラーメン
第1位となったのは、東京都新宿区歌舞伎町にある「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館」の「すごい煮干ラーメン」でした。同店が“日本一煮干を追求した”という本品の特徴は、全国から厳選した20種類以上の煮干を、絶妙なバランスでブレンドした超濃厚なスープ。モチモチした自家製の中太ちぢれ麺もスープによく絡まり、嫌味のない整った味わいと奥深いうまさが堪能できます。
コメントランキング
「実はこれが好き!」 【六花亭】お菓子、あなたの一番は?【2026年版・人気投票実施中】 | グルメ ねとらぼ
「クオリティが違う」 “刺身がマジでうまいと思う都道府県”第1位に「ここに住みたい」「スーパーに並ぶ刺身の透明感は現地ならでは」(6/6) | グルメ ねとらぼリサーチ:6ページ目
「立地は神です」 “首都圏で立地の評価が高い大学”ランキング! 上位に「ホテル的な建物で校舎も綺麗」「第1志望ではなかったけど、日々充実」の声(2/2) | 大学 ねとらぼリサーチ:2ページ目
「一瞬で虜になった」 買ってきてほしい“福島土産”ランキング1位に「罪な味」「味も香りも優しくて懐かしい」の声(5/5) | お菓子 ねとらぼリサーチ:5ページ目
「この偏差値帯では考えられない就職先に進めます」 “就職評価が高い地方国立大学”といえば? ランキング上位に「学費が安く県内では重宝」「文系でも全然入れる」の声(6/6) | 大学 ねとらぼリサーチ:6ページ目