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第1位：鳥しき（4.51点）
第1位は、東京の目黒駅近くにある「鳥しき」でした。ミシュランの一つ星を獲得し続けている有名店で、食べログアワードでも5年連続でゴールドに輝いています。表面は香ばしくパリッと焼き上げ、中に肉のうまみと弾力が凝縮された串は、焼き鳥の概念が変わるほどのおいしさともいわれています。
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（出典：食べログ「焼鳥 百名店2021」）
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