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第1位：炭火焼肉 久
第1位は、「炭火焼肉 久」です。秋田県の秋田駅から徒歩5分ほどに位置するお店で、秋田牛を中心に赤身と脂のバランスが取れた質の良いお肉を使った料理を味わえます。肉のおいしさが決まる「肉磨き」や徹底した温度管理によってうまみが引き出されたお肉はもちろん、自家製のタレや炭火などにもこだわりを見せています。お肉と一緒に楽しめる、豊富なお酒類も魅力です。
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