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第3位：ときわ別館（兵庫県）
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解説
第3位は「ときわ別館」でした。城崎温泉にある静かな雰囲気が魅力の旅館です。敷地は600坪もの美しい日本庭園を含む1200坪。客室は“亭主の目が行き届く範囲で”というコンセプトから、わずか23室となっています。月替わりの会席料理が自慢で、新鮮な日本海の食材から旬のものを刺し身や鍋料理で提供しています。会席の焼き魚は高級魚「のどぐろ」に変更も可能。冬には高級ブランドとして知られる「津居山ガニ」をいただけるコースもあります。
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