第3位:岩手県(3万2300トン)
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解説
第3位は岩手県でした。定置網による漁獲量は3万2300トンです。
岩手県では秋さけ漁のメインとして定置網漁が行われており、河川に遡上する前の生きた秋さけを漁獲します。この方法により水揚げされた秋さけのいくらは、皮のやわらかい高品質なものとなることから、市場における価値が高いものとなっています。
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