【中間発表】「そば」がおいしいと思う都道府県ランキング！　暫定1位は「福井県」！【2022年3月7日時点】

第2位：長野県

解説

　暫定2位には「長野県」がランクイン。長野県といえば、やはり「信州そば」でしょう。信州そばは長野県で作られているそばの総称であり、長野県信州そば協同組合では長野県内で製造されたそば粉を40％以上配合した干しそばに対し、商標登録されたロゴマークを付与しているそうです。長野県は冷涼な気候の高冷地であり、昼夜の寒暖差が大きいことからも、そばを作るのに適しています。

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「そば」がおいしいと思う都道府県はどこ？【2022年版人気投票実施中】 | ねとらぼ調査隊

　日本の名物料理「そば」。温めても冷やしても、どちらでもおいしい麺料理で、天ぷらやだし巻玉子といったおかずにもよく合います。また、地域によっても特徴の異なるそばが提供されており、日本各地でさまざまなそばを楽しめるのが魅力です。　そこで今回ねとらぼ調査隊では、「そばがおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケ…

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