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第3位：新潟県
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第2位：長野県
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解説
第2位には「長野県」がランクイン。得票数は1098票でした。長野県のそばは「信州そば」と呼ばれ、郷土食として人気が高く、県内の各地でおいしいそばが食べられます。
中でも、長野県長野市戸隠の名産である「戸隠そば」はその昔、山岳修行をしていた修験者が、携行食として持っていたそばの実を村人に分け与えたことがルーツといわれており、高冷地で栽培されるそば粉と雪解けのおいしい水を使うことで、風味豊かなそばを作ることができます。コメント欄では「安曇野で食べた蕎麦がおいしくて忘れられない」といった声が見受けられました。
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