ねとらぼ

第3位:一ノ割大勝軒

https://twitter.com/hasiryuu/status/1508185979282096129
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第2位:中華そば専門 とんちぼ

 第2位は埼玉県日高市にある「中華そば専門 とんちぼ」でした。とんちぼのスープは豚骨と鶏肉などがベース。注文を受けると、そのスープに煮干し粉の一番だしを手鍋で合わせ完成させます。煮干しは5種類をブレンドしています。

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