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第1位：らーめん黒山
第1位は「らーめん黒山」でした。王道メニューに挙げている黒山味噌は白味噌をベースにした一杯。塩分を抑えることで、味の印象が強烈に残るひと口めのインパクトを落とし、毎日食べても飽きのこない味を目指したそうです。
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