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第2位は「喜来登(きらいと)」です。みそ、しょうゆ、しおといった定番の味のみで営業している、老舗のラーメン店。山のように盛られたネギを崩しながら、味わうスープは決して大味ではなく、繊細でまさに正統派の味噌味。具材には炒めもやしや玉ねぎなどがたっぷりと入っており、野菜特有のまろやかなうまみをプラスしています。
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