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第2位は「大分県」でした。全体の15.9％となる票を獲得して2位にランクイン。
大分県と愛媛県に挟まれた豊後水道の激しい速瀬に耐え、たくましく育った天然のトラフグが有名。身はコリコリとした独特の食感で、淡白な中に感じるほのかな甘み、うまみがなんとも美味です。
臼杵市や佐伯市などで水揚げされており、市内の専門店では、鮮度抜群のうちに手早く調理されたフグのおいしさを堪能できます。また、大分市内ではお得に旬のフグを味わえる「大分ふぐフェスタ」などのイベントも開催されています。
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2022/04/23 11:50（公開） 
