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第1位：沖縄県（20.7軒）
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解説
第1位は沖縄県でした。人口1000人あたりの飲食店数は20.7軒です。
沖縄はラフテーやチャンプルー、沖縄そばなど、独自グルメが豊富なエリア。2020年の人口は146万7480 人で、飲食店総数は3万343 軒です。同県の飲食店のうち「一般食堂・レストラン等」の占める割合は40％ほどで、これは80％以上を占める東京都の半分以下の数値となります。
（出典元：厚生労働省「衛生行政報告例」）
参考
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