第3位:りんご
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第2位:コーヒー
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解説
第2位は得票率が15.1%となった「コーヒー」です。カレーにコクと深みが加わることで人気の隠し味となっています。インスタントコーヒーを使用することが多いですが、実際にドリップしたコーヒーを使ってカレーが出来上がってから加える方法もあります。
コーヒーを入れたカレーは、コクが出て一晩寝かしたような味わいに。また、辛い味付けのカレーに苦味をプラスすることで、味に深みを出すというテクニックもありますよ!
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