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第3位：中華ソバ 伊吹
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第2位：中華そば 西川
第2位は武蔵野市西久保にある「麺屋 さくら井」でした。看板メニューの一つ「煮干らぁ麺」は、動物系のだしを一切使っていない逸品。長崎産カタクチイワシや京都産アゴ煮干をメインに、さまざまな節や北海道産の真昆布を加えて作られる煮干のうま味が堪能できます。また煮干スープのつけ麺も展開しており、好みに合わせて選べるのもうれしいところ。
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