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「北海道のラーメン店」人気ランキングTOP20! 第1位は「ラーメン二郎 札幌店」【2022年5月時点の評価/ラーメンデータベース】

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第3位:JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q

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第2位:麺屋 彩未

 第2位は札幌市豊平区にある「麺屋 彩未」でした。こちらは札幌の名店「すみれ」で7年間修行した店主が2000年にオープンしたお店。スープのベースには丁寧に炊き上げた豚ゲンコツや香味野菜、椎茸、昆布などを使用し、うま味たっぷりの豚骨清湯を作り上げています。

 麺は濃厚なスープに負けないコシの強い中太縮れ麺。またオーダーの度にすりおろす、厳選された高知県産「黄金しょうが」が全体にアクセントを加えます。

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