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第1位：ラーメンフクロウ
第1位は天王寺区舟橋町にある「ラーメンフクロウ」でした。鶴橋駅1番出口から徒歩1分程度の立地にあり、ガッツリ系のラーメンを提供するお店です。大量の豚骨を使い仕上げられる、旨味の純度が高いスープは、乳白色でとろりとした粘度があるもの。
そんなスープに負けない存在感を持った太めの平打ち自家製麺は、弾けるような歯切れの良さと、つるりとした喉越しが美味しい逸品。もちろん厚切りのチャーシューや、こんもりと盛られたもやし＆キャベツなど、二郎系ラーメンらしいトッピングで量も見た目もボリューム満点です。
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