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第1位：宇都宮餃子館 駅前中央店
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解説
第1位は駅前通りにある「宇都宮餃子館 駅前中央店」でした。宇都宮市を中心に多くのチェーン展開をしている「宇都宮餃子館」。JR宇都宮駅西口の正面、餃子像のすぐ近くにある駅前中央店は、宇都宮餃子館の一番人気店です。
そのおいしさの秘密は、ぎょうざのアンを一昼夜、氷低温で熟成させることで、素材のうまみを引き出すこと。また、パリっとした食感を実現しながら、アンのおいしさを邪魔しないという0.75ミリの極薄皮にもこだわりがつまっています。
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