第3位:ぶっかけ
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第2位:温玉ぶっかけ
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解説
第2位は「温玉ぶっかけ」でした。得票数20票、得票率は全体の11%で2位に選ばれています。
はなまるうどん創業時から受け継がれている大人気メニュー「温玉ぶっかけ」。とろとろの半熟卵と麺の食感が織りなす、「とろっ!ふわっ!モチッ!」のおいしさの三重奏がたまりませんよね。
つけ出汁は煮干し、さば節、鰹節、昆布を独自の配合でブレンドし、本醸造醤油でまろやかな味わいに。そのままはもちろん、「かぼちゃ天」「トッピング辛子明太子」などを乗せても良いアクセントに! なお、前半は温玉を崩さずにそのままで、後半は崩してうどんに黄身をたっぷりとからめて食べるのが、はなまるうどん公式のおすすめだそうです。
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