第3位:京・寿司おおきに
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第2位:寿斗 ふかがわ
第2位は「寿斗 ふかがわ」でした。京都市役所前駅から徒歩8分ほどでアクセスできるお店です。丹波の米を鰹出汁で炊いたこだわりのシャリ、味を重視した合わせ醤油などの調味料、旬の魚でまろやかな味わいの寿司に仕上げています。千枚漬で覆うように握られる「自家製川千鳥(かわちどり)」や、品のあるうまみを堪能できる「鯛」がおすすめ。また、ベジタリアン向けに作られた創作鮨「ジジ」もイチオシで、おぼろ湯葉・うに・すじこなどが使われています。席はカウンターのみで、漆塗りの付け台が、寿司の美しさを引き立てています。
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店舗情報
店名 | 寿斗 ふかがわ |
---|---|
住所 | 京都府京都市中京区松本町576-2 |
営業時間 | ランチ 12:00~15:00 ディナー 16:00~20:00 |
定休日 | 不定休 |
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