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第1位：人生餃子
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解説
第1位は名古屋市中川区にある「人生餃子」でした。台湾ラーメンの有名店で経験を積んだ主人が営む町中華。いためたたっぷりのもやしにニラ、中華麵をピリ辛に和えた「皿台湾」が看板メニューで、ここでしか食べられない味を求めて多くの人が訪れます。もちろん店名にあるぎょうざもおいしく、あっさりと優しい味わいなので、皿台湾と合わせていただきたい一皿です。
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