第1位:マジックスパイス 下北沢店
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解説
第1位は北沢にある「マジックスパイス 下北沢店」でした。医食同源をテーマとし、スープカレーブームの火付け役として札幌から店舗を展開。店名にある通り、スパイスが自慢で、絶妙なブレンドにより一度食べるとやみつきになるスープカレーで人気となっています。
創業者の下村泰山さんがバリ島でソトアヤムを食べ、この味をみんなに食べさせたいと思ったことがスープカレーの開発のきっかけだそう。「甘い・辛い・酸っぱい」の“三位一体”が売りなスープカレーを求めて、有名ミュージシャンやスポーツ選手も店に通います。エキゾチックな内装も含めて、刺激的な食体験になること間違いありません。
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参考
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