「東京の煮干しラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「中華そば 西川」【2022年5月時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年5月時点の評価 　東京都の煮干しラーメン店」ランキング（5月31日付）を紹介します。

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第2位：麺屋 さくら井

　第2位は武蔵野市西久保にある「麺屋 さくら井」です。2016年11月にオープンしたお店で、住宅街という立地にありながら連日多くの行列で賑わう人気店です。メニューは「特製醤油らぁ麺」「特製塩らぁ麺」「特製煮干らぁ麺」と、醤油・塩・煮干と、3つの味からつけ汁を選べる「特製昆布水つけ麺」というラインアップ。

　さくら井で味わえる煮干らぁ麺は、厳選した煮干しを数種類ブレンドして作られる出汁がおいしい一杯。煮干しスープ独特の苦味やエグみを極力抑え、上品な香りが食欲を誘います。

第1位：中華そば 西川

　第1位は世田谷区砧にある「中華そば 西川」でした。見た目に反し、サラッとした口当たりが特徴。もちろん煮干しの香りや強烈な旨味が味わえるスープです。麺は豚骨ラーメンに使われるようなストレートな中細麺を使用。パツンとした噛み応えが心地よく、煮干しスープとの相性抜群です。

　ちなみに西川では「替え玉」も人気。単品でも美味しく味わえるよう、旨味たっぷりの煮干し粉や煮干し油がかかっています。チャーシューやネギもトッピングされ、充分お腹も満たされる一杯。

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