「福岡の豚骨ラーメン店」人気ランキングTOP20! 第1位は「博多一双 博多駅東本店」【2022年6月時点の評価/ラーメンデータベース】

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 さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年6月時点の評価  福岡県の豚骨ラーメン店」ランキング(6月1日付)を紹介します。

画像はイメージです

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第2位:博多元気一杯‼︎

 第2位は福岡市博多区にある「博多元気一杯‼︎」です。さまざまな部位を煮込んでつくられる豚骨スープはとろみがあり濃厚。滑らかな口当たりと、コクや豚骨特有のほどよい甘さなどが楽しめるもの。乳白色でとろりとクリーミーな豚骨スープに、ストレートな細麺がよく絡みます。

 さらに「カレー味の替玉」も人気。より一層スープにとろみを加え、味や風味が様変わりします。

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第1位:博多一双 博多駅東本店

 第1位は福岡市博多区にある「博多一双 博多駅東本店」でした。国産の子豚の骨だけにこだわり仕上げられる豚骨スープは、特有の臭みがなく濃厚でクリーミー。表面にはまるでエスプーマのような泡が浮かび、“豚骨カプチーノ”と称されるほど。それでいて、マイルドで後味スッキリしている逸品です。

 そんなスープにマッチするように作られた特注の細平打ち麺は、しっとりとして豚骨の旨味を逃さず口まで運びます。メニューは博多ラーメン専門店だけあって、豚骨スープのみの「ラーメン」「味玉ラーメン」「特製ラーメン」といったシンプルなラインアップ。

  TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!

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