4位は「ヒラメ・エンガワ」、5位は「マグロ(赤身)」がランクイン
引き続き4位以下を見ていきましょう。4位に入ったのは「ヒラメ・エンガワ」で、得票数は99票(全体の8.4%)でした。ヒラメは、弾力ある食感と淡白な優しい味わいが自慢。クセがなくて食べやすいのも良いですよね。ヒラメなどのヒレの付け根にあたる「エンガワ」の魅力は、なんと言っても独特のコリコリ食感。脂もしっかり乗っていて、ぎっしり詰まった旨味もたまりません。炙るとさらに旨味が際立って最高です。
5位には「マグロ(赤身)」がランクイン。得票数は92票で、全体の7.8%を占めました。口にした途端、赤身の濃厚な旨味と程よい酸味、そして適度に乗った脂が口いっぱいに広がります。脂、酸味、食感、すべてがバランス良く合わさった、まさに王道ネタですね。
以下、6位には「いくら」、7位には「ハマチ」、8位には「穴子」がランクインしました。
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コメント欄では「アジ」「トロサーモン」が人気。
コメント欄に寄せられたネタで多かったのは「アジ」「トロサーモン」でした。どちらも「アジがないのは意外」「トロがあるなら、トロサーモンもあってしかるべき」という声が聞かれ、多くの人にとって定番ネタとなっているようです。
アジには「光り物かな。アジが好き」「そりゃもう新鮮なアジが一番に決まっちょる」など、たくさんの声が寄せられました。トロサーモンには「炙りトロサーモン」「ノルウェー産トロサーモン」など、こだわりが感じられるコメントが見られました。
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