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第1位：総大醤
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解説
第1位は大阪府大阪市にある「総大醤」でした。きれいなドーム状に盛り付けられた「焼き飯」は、しっとりとパラパラの中間程度の具合に仕上げられており、程よい食感が楽しめます。チャーシューと卵のバランスも良く、ちょうどいい塩加減でレンゲが進むこと間違いなし。単品注文だとスープが付いてくるのもうれしいポイントです。
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