第3位:味噌っ子 ふっく
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第2位:三ん寅
第2位は新宿区山吹町にある「三ん寅」です。東京メトロ有楽町線・江戸川橋駅から徒歩3分ほどにある、王道の札幌味噌ラーメンが味わえるこちらのお店。店主は札幌ラーメンの名店「すみれ」で17年ほど修行を積んだ経歴の持ち主。
看板メニューの味噌ラーメンは、甘めの味噌と豚骨がマッチした、コクの豊かな濃厚スープ。チャーシューの上に乗っているおろし生姜を溶かすことで、手軽に味変。ピリッと爽やかなアクセントが生まれます。
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