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第1位：大島
第1位は江戸川区にある「大島」でした。札幌味噌ラーメンを代表する「すみれ」で12年間修行した店主が作る、濃厚でキレのある本格的な味噌ラーメンが人気のお店です。看板メニューの味噌ラーメンは抜群の切れがあり、後味すっきりとした味わいの濃厚味噌スープが評判の逸品。ニンニクと生姜の香りがアクセントとなり、何度でも堪能したくなる味です。
麺には札幌ラーメンにぴったりの中太ちぢれたまご麺を使用しており、濃厚スープに負けないおいしさ。濃厚スープに抵抗がある方向けに割りスープも用意されているのも人気を集めるポイントでしょう。
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