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第3位：福島県（58軒）
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第2位：長野県（72軒）
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解説
第2位は長野県。2021年時点での事業者数は72軒でした。日本一標高の高い県として知られる長野県では、その恵まれた自然環境を生かした上質な日本酒が製造されています。
複雑な地形になっている影響で、同じ県内でも地域ごとにお酒の個性が異なっているのが特徴。おいしいお米の産地として有名な中野エリアは、酒造好適米「金紋錦」が生まれた地でもあります。
諏訪湖周辺の厳しい寒さを生かしたお酒が魅力の諏訪エリアや、北アルプスから流れ出る雪解け水を生かしたお酒を楽しめる松本エリアでも、酒造がさかんに行われています。
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