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第1位:白丸元味

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解説

 第1位は「白丸元味」で、得票数は82票でした。白丸元味は、創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂の原点と呼ばれる味。特注のスープ釜でたっぷりと18時間炊き、丸1日低温熟成させて仕上げたなめらかでまろやかな味わいの豚骨スープに、博多ならではの細麺がマッチします。

 麺には、数種類の小麦粉をブレンドした一風堂のラーメン専用の準強力粉「風」を使用。独自の「かさね炊き製法」で秘伝の醤油ダレが芯まで染み込んだチャーシューも絶品ですよね。こだわりのスープ、麺、チャーシューが合わさり、一風堂の唯一無二のうまさを作り上げています。

 コメント欄では「白丸最高! 白丸しか勝たん」との声が寄せられていました。

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投票結果(票数)

順位項目名票数
1白丸元味 82
2赤丸新味 71
3極 からか麺 11
その他7
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調査概要

調査期間2022年5月23日 ~ 5月30日
有効回答数 171票
質問「一風堂」の好きなラーメンメニューは?

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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