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第3位:ひつまぶし備長 池袋パルコ店

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第2位:ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店

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 第2位は「ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店」でした。蒸さずに炭火で焼き上げる「地焼き」のうなぎを楽しめるお店です。愛知県産のたまり醤油とみりんを独自配合したタレは、うなぎとの相性も抜群。ふわふわの身と、パリッとした皮のコントラストも絶妙です。オススメは、そのまま、薬味、お茶漬けと3つの味わいを楽しめる「上ひつまぶし」。1匹から1つしか取れない希少部位の肝をたっぷり使った贅沢な「肝焼き」も、じんわり広がるうまみやほのかな苦みがたまりません。お店は高層階にあるので、夜景も楽しめます。デートや会食にもぴったりです。

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店舗情報

店名ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店
住所東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F
営業時間ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) 酒類提供いたします。
定休日不定休
毎年1月1日(マロニエゲート銀座1に準ずる)

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