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第3位：ひつまぶし備長 池袋パルコ店
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第2位：ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店
第2位は「ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店」でした。蒸さずに炭火で焼き上げる「地焼き」のうなぎを楽しめるお店です。愛知県産のたまり醤油とみりんを独自配合したタレは、うなぎとの相性も抜群。ふわふわの身と、パリッとした皮のコントラストも絶妙です。オススメは、そのまま、薬味、お茶漬けと3つの味わいを楽しめる「上ひつまぶし」。1匹から1つしか取れない希少部位の肝をたっぷり使った贅沢な「肝焼き」も、じんわり広がるうまみやほのかな苦みがたまりません。お店は高層階にあるので、夜景も楽しめます。デートや会食にもぴったりです。
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店舗情報
| 店名 | ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F |
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00) 酒類提供いたします。 |
| 定休日 | 不定休 毎年1月1日（マロニエゲート銀座１に準ずる） |
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