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第1位：うな富（4.5pt／409クチコミ）
そして第1位は諏訪郡下諏訪町にある「うな富」です。下諏訪で地元の人を中心に愛される人気店。こちらも蒸さずに焼き上げるスタイルで、その焼き加減が絶妙と評判。カリッとした表面と、ほどよくふわとろの身が絶品で、職人の技を感じられます。甘めのタレもご飯と相性抜群なので、箸が止まらなくなるでしょう。諏訪に訪れた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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参考
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