さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年7月14日時点の評価 埼玉県の豚骨醤油ラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
第2位:ラーメン二郎 川越店
第2位は川越市にある「ラーメン二郎 川越店」です。ラーメン二郎で修業したのちに暖簾分けされた直系店。メニューはもちろんラーメンのみですが、こちらの店舗では汁なしのほか、つけ麺にも変更可能。
スープは濃厚な豚骨醤油ベースで、中太平打ち麺との相性が抜群。もやしやキャベツなどの野菜や、ニンニク、背脂など、トッピングを自分好みにアレンジできるのが二郎の特徴ですが、川越店では限定トッピングも定期的に提供されています。
第1位:ラーメン二郎 越谷店
第1位は「ラーメン二郎 越谷店」でした。透き通った非乳化スープは豚のうま味が引き出されており、ジューシーでありながらすっきりとした飲みやすい味。自家製の平打ち太麺は緩くウェーブがかかっており、しっかりしたコシがあり、スープとよく絡みます。
ラーメンの基本具材は肉質感のある厚めの豚が1枚と、脂身の多い薄めの豚がそれぞれ1枚。もやしとキャベツはそれぞれにほどよく火が通っており、太めの千切りキャベツが甘味のアクセントになっています。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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