「滋賀県の日本酒」人気ランキングTOP11！　1位は「不老泉」【2022年7月27日時点／SAKETIME調べ】

第3位：北島（北島酒造）

醸造所	北島酒造
住所	滋賀県湖南市針756
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第2位：笑四季（笑四季酒造）

解説

　第2位は「笑四季（笑四季酒造）」でした。笑四季（えみしき）酒造は滋賀県南東部の甲賀市水口町、旧東海道水口の宿場町にある1892年（明治25年）創業の酒蔵です。

　笑四季は2代目が命名した歴史ある銘柄ですが、もともとは地元向けの普通酒が主でした。しかし、5代目蔵元兼醸造責任者の竹島充修さんのもとで、全量純米仕込・無添加無調整のナチュラル製法を取り入れ、米の味を生かした酒造りに大きく転換しました。

　「きれいな甘さ」を中心軸として設計された新しい笑四季は、フルーティな香りと上品な甘さが持ち味。近年は仕込み水の一部を清酒に代えた貴醸酒の「モンスーン」シリーズも話題となっています。

醸造所	笑四季酒造
住所	滋賀県甲賀市水口町本町1丁目7-8
SAKE TIMEのレビュー数	451件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ

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