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とんこつの良質なエキスをたっぷりと含んだ「とんこつラーメン」。白濁のスープが特徴で、濃厚さとあっさりした味わいを併せ持った一杯として人気のラーメンです。現在では日本全国で人気店が誕生し、そこでしか食べられない味があります。
そこで今回ねとらぼ調査隊では、「『とんこつラーメン』がマジでうまいと思う都道府県はどこ？」というテーマのアンケートを実施します。「とんこつラーメンといえばやっぱりあそこ！」と思う地域にぜひ投票してください。
それでは、とんこつラーメンが有名な3県を紹介します。
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福岡県
とんこつラーメンといえばやはり福岡県。とんこつスープに細麺を合わせた「博多ラーメン」が有名です。他にも「長浜ラーメン」や「久留米ラーメン」など、福岡にはとんこつスープを使ったおいしいラーメンが多くそろっています。
そんな福岡で特に人気のラーメン店は、博多駅のすぐそばにある「博多一双 博多駅東本店」。看板メニューのとんこつラーメンは、濃厚ながらもしつこくない味わいだと好評です。
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大分県
大分県もラーメン大国として有名な地域。中でも大分県佐伯市発祥のご当地ラーメン「佐伯ラーメン」は、博多ラーメンほどあっさりしておらず、熊本ラーメンほどニンニクがきつくない、独特の味を楽しめる一杯として愛されています。
佐伯ラーメンを食べられるお店には、豪快に厚切りチャーシューを乗せたラーメンが人気の「トラの夢」や、しょうゆとんこつスープに太麺が特徴の「佐伯ラーメン 傳傳（でんでん）」などがあります。
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宮崎県
宮崎県で人気のご当地ラーメンは「宮崎ラーメン」。同じとんこつらーめんの博多ラーメンと比べ、柔らかい麺を使用しているのと、あっさりしているのが特徴。とんこつらーめんでありながらドロドロしすぎず、非常に食べやすいことから人気が集まっています。
宮崎ラーメンを楽しめるお店としては、自家製麺が魅力の「ラーメンマン」や、長年愛され続けている老舗ラーメン店「喜夢良 大淀店」などが人気です。
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「とんこつラーメン」がマジでおいしいと思う都道府県はどこ？
とんこつラーメンが有名な3県を紹介しました。投票対象は全47都道府県となります。コメントでは好きなご当地ラーメンの名称や好きなお店の名前など、投票理由をお寄せいただけると幸いです。
それではアンケートへのご協力、よろしくお願いします！
参考
- 福岡県｜豚骨（ラーメンデータベース）
- やっぱり本場で食べたい！福岡のおすすめ豚骨ラーメン19選（食べログ matome）
- 大分は隠れたラーメン大国だって知ってた？絶品のラーメン屋7選（icotto）
- トラの夢 （食べログ）
- 豚骨の旨みが最高！宮崎県のご当地グルメ「宮崎ラーメン」7選（icotto）
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