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第1位：牛乳屋食堂
第1位は会津若松市大戸町にある「牛乳屋食堂」でした。会津鉄道芦ノ牧温泉駅からすぐのところにある、牛乳屋食堂。代々味を引き継いでおり、現在は4代目・女将が営んでいます。食堂ならではの豊富なメニューが魅力で、みそラーメンだけでも、「みそタンメン」「辛みそタンメン」「みそねぎラーメン」「ミルクみそラーメン」など6種類をラインアップ。
なかでも牛乳と味噌を合わせたスープが特徴的な、ミルクみそラーメンはここでしか味わえない逸品。公式サイトでは残ったスープにライスを投入し、リゾットのように食べることもおすすめしています。
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