2022/09/05 22:05（公開） 
山口県でおすすめのそば屋を探している人に向けて、2022年9月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第1位：元祖瓦そば たかせ 川棚本館（4.2pt／1631クチコミ）
第1位は「元祖瓦そば たかせ 川棚本館」でした。山口県の郷土料理「瓦そば」が名物のお店。茶そばに牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、レモンなどをのせ、濃いめのつゆに付けて食べるのが特徴で、独特の食感と風味が楽しめます。茶そばは京都の宇治抹茶と北海道のそば粉を使用するなど、素材へのこだわりを見せています。
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