「愛知県の寿司の名店」ランキングTOP10！　1位は「鮨 あま木」【2022年9月版】

　最新データを反映しているので、お店選びに活用してみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

※このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。

【2022年10月13日19時50分　訂正：記事タイトルに誤りがあったため修正しました】

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第2位：すし 朋輩（4.4pt／119クチコミ）

　第2位は豊田市京町にある「すし 朋輩」です。ミシュランガイド東海版のビブグルマンにも選ばれたことがある名店。水や塩という料理の基本となるものに強くこだわっており、米とぎや炊飯、だしを取るときにも水道水はなるべく使わないのだとか。毎朝市場で仕入れるというネタは、地元三河産を中心に厳選されたものばかり。丁寧な仕込みの技術が光る寿司や、カステラのような食感の厚焼き玉子も自慢とのことです。

第1位：鮨 あま木（4.5pt／122クチコミ）

　第1位は名古屋市中区、第22プロスパー丸の内1階にある「鮨 あま木」。予約を取るのも困難と言われる、人気の高級寿司店です。伊勢湾・三河湾産を中心に厳選した魚介を仕入れ、酢飯は赤酢と白酢の2種類を使い分けています。店内は白を基調とした洗練された空間が広がっており、特別な日の食事にも最適。寿司はもちろん、つまみなども絶品と評判です。

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